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Editorial: Océano-Ambar
Fecha de la edición: 2012
Edición Nº: 2.ª
Colección: Cocina natural
Idiomas: Español
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta
Dimensiones: 21 x 21 cm
Nº Pág.: 264
pvp.21,90 €
[Disponible]
Resumen del libro
Descripción:La alimentación vegana es una opción saludable... y deliciosa. Así lo entienden cada vez más personas decididas a cuidarse y disfrutar a base de recetas libres de ingredientes de origen animal.
Y es que comer vegano mejora la salud, facilita la digestión, es más barato, respeta el planeta y evita el sufrimiento animal. Razones de peso para cambiar nuestros hábitos de alimentación hacia una dieta exenta de grasas y rica en cereales, frutas, verduras, legumbres y todo tipo de proteínas vegetales.
La cocina vegana tiene infinitas posibilidades para disfrutar en la mesa. Y de eso sabe mucho el autor de este libro. El joven chef vegano Toni Rodríguez nos invita a descubrir sus deliciosas y originales creaciones. Propuestas variadas y saludables que aportan un aire renovado a este tipo de cocina tan saludable.
Pero en este libro encontrarás mucho más:
•Buenas razones para ser vegano y disfrutar cada día en la mesa.
•Ingredientes, técnicas, utensilios y todo lo que necesitas saber para elaborar este tipo de cocina.
•Trucos y consejos del autor para darle un toque especial a tus platos veganos.
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