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Editorial: Océano-Ambar
Fecha de la edición: 2008
Edición Nº: 4ª
Colección: Cocina
Idiomas: Español
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta
Dimensiones: 21,5 x 22
Nº Pág.: 170
pvp.18,80 €
[Disponible]
Resumen del libro
Descripción:Este libro profusamente ilustrado es el manual más completo acerca del té, una planta cada vez más apreciada en el mundo por sus probados beneficios para la salud y el espíritu.
De hecho, la extrema longevidad que se da en algunas regiones de China se ha asociado a la ingestión regular de té verde por parte de su población. Con un agradable efecto estimulante o relajante, según el tiempo de cocción, las vitaminas y flavonoides de esta infusión favorecen la salud y combaten los radicales libres como un poderoso elixir de juventud.
Además de valiosos consejos sobre su preparación, en las páginas de este libro se incluye la historia del té y sus principales variedades, una completa guía para gourmets del té, sus propiedades curativas y rejuvenecedoras, la ceremonia japonesa del té paso a paso y el oráculo del té para aprender a leer los posos.
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