Aperitivos vegetarianos

Ensaladas, platos ligeros...¡Y mucho más!

Aperitivos vegetarianos

FICHA TÉCNICA

  • Editorial: Océano-Ambar
  • ISBN: 9788475562230
  • Colección: Cocina
  • Fecha de edición:
  • Nº edición:
  • Idioma: Español
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Medidas: 21,5 x 21,5
  • Nº páginas: 208

Aperitivos vegetarianos

Ensaladas, platos ligeros...¡Y mucho más!

Formato papel

[DESCATALOGADO]

pvp.17,90 €

Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.Pero esto se acabó.

Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.


Materias:
Salud
Vida sana
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