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APERITIVOS VEGETARIANOS

ENSALADAS, PLATOS LIGEROS...¡Y MUCHO MÁS!

por Parisi, Hilda
APERITIVOS VEGETARIANOS
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ISBN: 9788475562230
Editorial: Océano-Ambar
Fecha de la edición: 2007
Edición Nº:
Colección: Cocina
Idiomas: Español
Encuadernación: Tapa dura
Dimensiones: 21,5 x 21,5
Nº Pág.: 208

pvp.17,90 €

[Descatalogado]


Resumen del libro

Descripción:

Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.Pero esto se acabó.

Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.


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