¡Hoy, arroz!

Staffieri, Claudia Adriana

FICHA TÉCNICA

Editorial: Océano-Ambar
ISBN: 9788475566177
Colección: Sabores del mundo
Fecha de edición: 2009
Nº edición: 1.ª
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta
Medidas: 21,5 x 21,5 cm
Nº páginas: 170

¡Hoy, arroz!

Staffieri, Claudia Adriana

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Formato papel

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¿Qué te apetece hoy?
Puedes elegir un exótico sushi, una deliciosa paella de verduras, unas apetitosas croquetas de arroz rojo...
El universo del arroz es variado, divertido y sorprendente.

¿Sabías que cada año se producen más de 600 millones de toneladas de arroz? ¿Habías oído hablar del arroz verde vietnamita o del vialone nano?

El arroz es uno de los cereales más consumidos del mundo. Y, a lo largo de los siglos, ha generado una amplia y rica tradición gastronómica.

Te invitamos a que descubras los mejores arroces de los cinco continentes y a que aprendas sus secretos culinarios. Así te convertirás en todo un maestro en el arte de cocinar arroz.