LIBRO DEL TOFU, EL

SABROSAS Y NUTRITIVAS RECETAS PARA LA SALUD...Y EL PALADAR

Purtí, Iona ; Purtí, Iona

FICHA TÉCNICA

Editorial: Océano-Ambar
ISBN: 9788475560991
Colección: Salud y vida natural
Fecha de edición: 2007
Nº edición: 2ª
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Medidas: 13,5 x 21
Nº páginas: 136

LIBRO DEL TOFU, EL

SABROSAS Y NUTRITIVAS RECETAS PARA LA SALUD...Y EL PALADAR

Formato papel

[DISPONIBLE]

El tofu, o cuajada fresca de la leche de soja (tonyu) es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad, con tantas proteínas como la carne y menos calorías que la ensalada, aportará a tus platos todo un universo de sabores y texturas. Además de su gran versatilidad culinaria, el tofu es un excelente aliado de la salud. Este derivado de la soja, elaborado en Oriente desde hace milenios, ha demostrado ser muy efectivo para reducir el nivel de colesterol, controlar el sobrepeso y mantener un alto tono vital.