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PASIÓN POR EL CHOCOLATE

EL GRAN LIBRO DEL MANJAR DE LOS DIOSES

por Ortemberg, Adriana
PASIÓN POR EL CHOCOLATE
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ISBN: 9788475562780
Editorial: Océano-Ambar
Fecha de la edición: 2007
Edición Nº:
Colección: Cocina
Idiomas: Español
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta
Dimensiones: 23,5 x 24,5
Nº Pág.: 200

pvp.26,75 €

[Disponible]


Resumen del libro

Descripción:

Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.

De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.


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