102 tortillas

Las recetas clásicas y nuevas, para preparar en casa con los ingredientes más sabrosos y nutritivos

Ortemberg, Adriana

FICHA TÉCNICA

Editorial: Océano-Ambar
ISBN: 9788475564517
Colección: Cocina
Fecha de edición: 2007
Nº edición: 1.ª
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura
Medidas: 21,5 x 21,5 cm
Nº páginas: 168

102 tortillas

Las recetas clásicas y nuevas, para preparar en casa con los ingredientes más sabrosos y nutritivos

Ortemberg, Adriana

Comenta y valora este libro

Formato papel

[DISPONIBLE]

La tortilla es un plato muy apreciado porque resulta fácil de preparar y es económico, ya que se puede aprovechar cualquier comida. Su aporte en proteínas hace que la tortilla sea muy nutritiva y constituye una comida completa, acompañada de una ensalada y un poco de pan.Este libro de recetas presenta deliciosas variedades de todos los países y estilos para regalar el paladar y la salud en muy poco tiempo. Delicias que te sorprenderán, como las tortillas a la menta o de cacao al caramelo, y recetas clásicas como las tradicionales tortillas paisana, de bacalao o de ajos tiernos.