Culto al café

El gran libro de los amantes del café

Karaoglu, Yasar

FICHA TÉCNICA

Editorial: Océano-Ambar
ISBN: 9788475563053
Colección: Cocina
Fecha de edición: 2004
Nº edición: 1.ª
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Medidas: 21,5 x 21,5 cm
Nº páginas: 128

Culto al café

El gran libro de los amantes del café

Karaoglu, Yasar

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Formato papel

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El café es la bebida más popular del mundo: cada año se consumen 400.000 millones de tazas. Por su aroma, su sabor y sus pronunciados efectos, el café forma parte indisoluble de la cultura humana: da inicio a los días, preside tertulias y es el cierre ideal de la buena mesa. Este libro exquisito es un viaje al universo del café y sus secretos. Además de la apasionante historia de este producto, el lector conocerá los secretos de esta revitalizante bebida y los trucos prácticos de las mejores cafeterías del mundo (desde los bares espresso italianos a las famosas cafeterías vienesas) para mejorar su preparación y elaborar deliciosas especialidades con café.