SABOR DE LAS FLORES, EL

Erauzkin, Iker

FICHA TÉCNICA

Editorial: Océano-Ambar
ISBN: 9788475563909
Colección: Ilustrados
Fecha de edición: 2007
Nº edición: 1ª
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Medidas: 23,5x 24,5
Nº páginas: 210

SABOR DE LAS FLORES, EL

Erauzkin, Iker

Comenta y valora este libro

Formato papel

[AGOTADO TEMPORALMENTE]

Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar? convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.