Carol Deacon

CAROL DEACON prepara y decora tartas desde 1990, cuando una compañera de clase le pidió inocentemente que le hiciera una tarta de cumpleaños. Desde aquel encargo transcendental, Carol ha escrito 12 libros, y este compendio de técnicas para la decoración de tartas es su decimotercer trabajo. La autora ha hecho gala de su maestría en todo tipo de eventos, como exposiciones internacionales de tartas y programas de televisión. También ha colaborado en distintas revistas de repostería y gastronomía del Reino Unido y otros países.