Forkish, Ken


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    Harina, agua, sal, levadura
    Los fundamentos del pan y la pizza artesanos

    Forkish, Ken

    Neo Person. September 2021

    James Beard Foundation Book Award Winner
    The IACP Cookbook Awards Winner 

    Pocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. ...

    [PRÓXIMO LANZAMIENTO]



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