Libros de Gaia Ediciones:Nutrición y salud
Vegetales fermentados
Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas... y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más
Shockey, Christopher ; Shockey, Kirsten K.
Gaia Ediciones. Enero 2019
«Una impresionante aportación a la creciente literatura de la fermentación, con un análisis exhaustivo de sus conceptos básicos y una maravillosa selección de recetas».
SANDOR ELLIX KATZ, autor de El arte de la fermentación y ...
[DISPONIBLE]
pvp.28,00 €
Cocina ayurveda para todos los días
100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año
O'Donnell, Kate
Gaia Ediciones. Enero 2019
Come deliciosos alimentos de temporada y equilibra tu cuerpo con ayuda de la sabiduría tradicional india.
Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que generen ...
[DISPONIBLE]
pvp.24,95 €
Pan supersano sin gluten, sin harinas, sin lácteos y sin huevo
Recetas y técnicas de panadería y repostería
de Urbión, Beatriz
Gaia Ediciones. Noviembre 2018
Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.
Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos ...
[DISPONIBLE]
pvp.12,00 €
Antiácido
Programa de 28 días para prevenir y curar el reflujo ácido
Aviv, Jonathan
Gaia Ediciones. Mayo 2018
¿Tienes hinchazón abdominal, tos crónica o dolor de garganta? ¿Padeces goteo retronasal, notas un nudo al fondo de la garganta, sufres alguna alergia o te falta aire al respirar?
Si es así, es muy probable ...
[DISPONIBLE]
pvp.16,00 €
Especias curativas
Propiedades y aplicaciones terapéuticas de las 50 especias más saludables
Bharat B. Aggarwal; Yost, Debora
Gaia Ediciones. Mayo 2018
Los hallazgos de la más reciente investigación bioquímica junto con el saber del ayurveda y de otras medicinas tradicionales.
¿Sabías que...
• el romero es uno de los más poderosos antioxidantes?;
• la pimienta negra ...
[DISPONIBLE]
pvp.24,00 €
Averigua por qué engordas ...y adelgazarás cuanto desees
Claves fundamentales para perder kilos y ganar años a la vida
Carandini, Mercedes
Gaia Ediciones. Diciembre 2017
La nutriterapia recurre a la alimentación para mejorar la salud, prevenir la enfermedad y equilibrar el organismo a nivel físico, psíquico y emocional. Además, permite comprender la relación existente entre lo que comemos y el ...
[DISPONIBLE]
pvp.12,00 €
Depura Sopa
Sopas, cremas y caldos vegetales que depuran, sanan y revitalizan
Fuhrman, Elina
Gaia Ediciones. Noviembre 2017
Por fin un programa de depuración que te ayudará a limpiar, sanar y revitalizar tu organismo sin renunciar a los placeres de la buena mesa. La innovadora chef Elina Fuhrman, fundadora de la exitosa línea ...
[DISPONIBLE]
pvp.17,90 €
Eat me Raw: Programa crudivegano 21 días
Contiene más de 100 recetas crudiveganas detox
Esteve De Miguel, Carlota
Gaia Ediciones. Noviembre 2017
¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas?
¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito?
¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo?
Si has ...
[DISPONIBLE]
pvp.19,90 €
Bebidas probióticas
75 deliciosas recetas de kombucha, kéfir, cerveza de jengibre y otras bebidas fermentadas de modo natural
Mueller, Julia
Gaia Ediciones. Noviembre 2017
¡ELABORA DELICIOSAS Y SALUDABLES BEBIDAS PROBIÓTICAS EN TU PROPIA COCINA!
Los beneficios que los probióticos aportan a la salud son cada vez más conocidos. Numerosos profesionales médicos ensalzan sus múltiples efectos positivos en la digestión ...
[DISPONIBLE]
pvp.18,00 €
Espirales para todos los gustos
80 recetas con platos sin gluten, bajos en carbohidratos y vegetarianos
Smart, Denise
Gaia Ediciones. Septiembre 2017
Disfruta de tus platos favoritos con sanas y coloridas espirales vegetales.
Transforma la fruta y la verdura en deliciosas espirales de texturas sorprendentes y obtendrás una alternativa sana y natural a la pasta, al pan, ...
[DISPONIBLE]
pvp.14,00 €
V de vegano
Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana
Moskowitz, Isa Chandra
Gaia Ediciones. Mayo 2017
ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA.
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma ...
[DISPONIBLE]
pvp.29,00 €
Cocina india vegana
Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa
Hingle, Richa
Gaia Ediciones. Mayo 2017
El libro definitivo de cocina india apto para veganos
Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la ...
[DISPONIBLE]
pvp.23,00 €
Cómo comer mejor
Aprende a elegir, conservar y cocinar ingredientes cotidianos para convertirlos en superalimentos
Wong, James
Gaia Ediciones. Mayo 2017
¿Te gustaría reducir el número de calorías sin renunciar a su sabor? ¿Quieres comprar arándanos con más antioxidantes por prácticamente la mitad de precio? ¿Sabías que las zanahorias cocidas poseen el doble de fitonutrientes que ...
[DISPONIBLE]
pvp.22,00 €
Poder detox para la belleza natural
Cómo nutrir el cuerpo y la mente para potenciar la belleza interior y exterior
Snyder, Kimberly
Gaia Ediciones. Abril 2017
Aunque un cuerpo bien nutrido es un primer paso para mantener una buena salud, también la mente y las emociones necesitan los alimentos y las claves de vida adecuados para que todo el organismo pueda ...
[DESCATALOGADO]
pvp.22,00 €
La dieta paleovédica
Programa completo para disfrutar de una salud óptima, incrementar la vitalidad y lograr el peso ideal
Palanisamy, Dr. Akil
Gaia Ediciones. Marzo 2017
La dieta paleovédica es una guía práctica y completa sobre qué comer, cómo vivir, cómo dormir, cómo gestionar el estrés e incluso cómo respirar. El innovador programa de tres semanas del Dr. Palanisamy ofrece al ...
[DISPONIBLE]
pvp.19,90 €