Hongos curativos
Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral
Isokauppila, Tero
FICHA TÉCNICA
- Editorial: Gaia Ediciones
- ISBN: 9788484457527
- Colección: Salud natural
- Fecha de edición: 2019
- Nº edición: 1.ª
- Idioma: Español
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 14,5 x 21 cm
- Nº páginas: 224
Hongos curativos
Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral
Isokauppila, Tero
Formato papel
[DISPONIBLE]
pvp.12,95 €
Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos
Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos originales de la naturaleza. Esa es la razón por la que, durante miles de años, los médicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptógenos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la inflamación, entre otras virtudes. Si quieres disfrutar de los extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos como el reishi y el chaga, lo único que tienes que hacer es añadirlos a tus platos.
En Hongos curativos descubrirás las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las más conocidas, como el shiitake y las gírgolas, a las más exóticas, como el cordyceps y el tremella. Además, las recetas del libro te enseñan a tomar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena, y te descubren recomendaciones prácticas y trucos para que los incorpores a tus hábitos saludables diarios.
Descubre el enorme potencial del reino fungi y empieza a recorrer el camino hacia la salud total.
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