Libros de: Alimentación


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Cereales para las seis estaciones
La nueva cocina con cereales. Con recetas que incluyen arroz, trigo sarraceno, mijo, avena, quinoa, espelta y más

Martha Holmberg

NeoPerson. April 2024

Mejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal

«Un regalo para los lectores. Para McFadden, el sabor es lo primero»
Booklist, los 10 mejores libros de cocina del año

Finalista ...

[PRÓXIMO LANZAMIENTO]

pvp.32,00 €


El gran libro de los germinados
El poder de los alimentos más nutritivos del planeta

Doug Evans

Gaia Ediciones. March 2024

DESCUBRE EL PODER DE LOS GERMINADOS PARA CUIDAR TU SALUD, PERDER PESO Y CONSEGUIR UNA NUTRICIÓN ÓPTIMA

Las cualidades de los germinados son sencillamente sorprendentes:

• Contienen entre 20 y 30 veces más fi tonutrientes que otras ...

[DISPONIBLE]

pvp.15,00 €


La cocina autoinmune
Recetas paleo para tratar las enfermedades autoinmunes

Trescott, Mickey

Gaia Ediciones. February 2024

La alimentación sin alérgenos es tu puerta de acceso a la salud

Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso de la diabetes, la ...

[DISPONIBLE]

pvp.26,90 €


Recetas vegetarianas para la freidora de aire
100 recetas saludables, deliciosas y sencillas

Michelle Anderson

Librero. October 2023

Este libro incluye: 

Comidas familiares informales para días laborables, como platos inspiradores para ocasiones especiales. 

Desayunos rápidos para empezar un día ajetreado, desde el Pomelo con granola tostada y yogur griego y los Tronquitos de ...

[DISPONIBLE]

pvp.11,95 €


El gran libro de cocina para la freidora de aire
100 recetas saludables, deliciosas y sencillas

Emily Paster

Librero. October 2023

Este libro incluye:

Frituras deliciosas, como rollitos de primavera, pollo frito, carne empanada, para disfrutar sin remordimientos puesto que apenas se precisa aceite. 

Ejemplos de que los mejores platos de todo el mundo, desde Costillas ...

[AGOTADO TEMPORALMENTE]

pvp.11,95 €


El cocinero que quieres ser

Andy Baraghani

NeoPerson. September 2023

BESTSELLER del NEW YORK TIMES
UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur

Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un ...

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pvp.28,00 €


Hay una cura para la diabetes
Programa de 21 días del Tree of life

Cousens, Gabriel Dr.

Antroposófica. August 2023

“Con este libro el Dr. Gabriel Cousens se ubica entre los principales médicos del mundo. “Hay una cura para la diabetes” es una síntesis de sus treinta y cinco años de experiencia clínica, y presenta ...

[DISPONIBLE]

pvp.15,00 €


El hígado
Órgano de nuestra fuerza vital

Wolff, Otto

Antroposófica. August 2023

El sistema hígado-bilis y los temperamentos.
La alimentación y el hígado.
La importancia del hígado en las enfermedades.
Directrices alimenticias.
Lo permitido y lo prohibido en caso de enfermedad del hígado.

[DISPONIBLE]

pvp.5,00 €


Cocina ayurveda para la autocuración
Principios ayurvédicos, recetas vegetarianas y guía de alimentos curativos para vata, pitta y kapha

Lad, Vasant

Gaia Ediciones. June 2023

Secretos de cocina, salud y bienestar

El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal.
En esta obra ...

[DISPONIBLE]

pvp.16,00 €


Aperitivos y canapés deliciosos
50 ideas para ocasiones especiales

Maegan Brown

Librero. May 2023

Convierta las comidas, las celebraciones y las fiestas en todo un espectáculo con las 50 propuestas deliciosas, inspiradoras, fáciles e ideales para toda la familia de Aperitivos y canapés deliciosos. Visualmente atractivas y exquisitamente sugerentes, ...

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pvp.12,95 €


Cocina este libro
Técnicas y recetas que querrás repetir

Molly Baz

NeoPerson. April 2023

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES
Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer


UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE ...

[DISPONIBLE]

pvp.29,90 €


Ayuno Intermitente, bienestar continuo

Dr. José Luis Cidón Madrigal

La Salud Naturalmente. February 2023

El ayuno y la comida son consustanciales al ser humano. Ayunar no es pasar hambre, es sinónimo de salud.

Con este libro aprenderás a perder grasa, normalizando los niveles de insulina, ganarás masa muscular al ...

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pvp.25,00 €


El mundo de la fermentación
Recetas, técnicas y tradiciones de todo el planeta

Katz, Sandor Ellix

Gaia Ediciones. November 2022

DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOS

En El mundo de la fermentación, Sandor Katz, experto fermentador y aventurero culinario, nos invita ...

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pvp.29,90 €


Cocinando en casa
O cómo aprendí a despreocuparme de las recetas

Chang, David ; Krishna, Priya ; Priya

NeoPerson. October 2022

El chef de Momofuku cocina en casa... y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un ...

[DISPONIBLE]

pvp.29,90 €


La fórmula del sabor
La ciencia de la buena cocina explicada en más de 100 recetas esenciales

Nik ; Nik Sharma

NeoPerson. October 2022

Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor

Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las ...

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pvp.32,90 €


I cook rock 'n' roll
Recetas para cocinar a todo volumen

MusiCat

NeoPerson. October 2022

PONLE ROCK’N’ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA

¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas ...

[DISPONIBLE]

pvp.29,90 €


50 galletas para gente especial
Veganas. Sin gluten. Sin Huevos. Sin Lácteos. Sin otros alérgenos. ¡Y deliciosas!

Hrvat, Lucija ; Lucija ; Marina ; Óáz, Marina

Gaia Ediciones. August 2022

¿TE APETECERÍA APRENDER A HACER GALLETAS RICAS Y ORIGINALES CON TUS PROPIAS MANOS?

En 50 galletas para gente especial encontrarás ideas y propuestas que te van a sorprender. A partir de ingredientes sanos y fáciles ...

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pvp.19,90 €


Simple
Ingredientes simplemente buenos, recetas simplemente fáciles, sabores simplemente maravillosos. Es así de simple

Ghayour, Sabrina

NeoPerson. July 2022

PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR

Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor ...

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pvp.28,00 €


Made in India
La mejor cocina casera de la India

Sodha, Meera

NeoPerson. July 2022

La mejor comida India es la que se cocina (y se come) en casa

La auténtica cocina india es sorprendente, sencilla y está repleta de sabor. En este libro, actualmente el de mayor venta ...

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pvp.24,00 €


El arte de la fermentación
Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo

Katz, Sandor Ellix

Gaia Ediciones. June 2022

El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos científicos y los ...

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pvp.34,00 €


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