Nosrat, Samin

SAMIN NOSRAT es chef, profesora, empresaria y activista alimentaria.
El New York Times la ha considerado «un punto de referencia al que recurrir para unir las técnicas adecuadas con los mejores ingredientes», y en el programa radiofónico estadounidense de NPR «All things considered» ha sido denominada «La nueva Julia Child», en alusión a la famosísima chef de fnales del siglo XX.
Samin se dedica a cocinar de forma profesional desde el año 2000, cuando pisó por primera vez la cocina del restaurante Chez Panisse. Vive, cocina, surfea y cuida su jardín en Berkeley, California.
Sal, grasa, ácido, calor es su primer libro. Destinado a convertirse en un clásico, puede que este sea el último libro de cocina que vayas a necesitar en tu vida.

Página web:

Mostrando 1 libros encontrados. (1 páginas).

    1    

    Cosas ricas

    Cosas ricas
     Recetas y rituales para compartir con la gente que quieres

    Nosrat, Samin

    NeoPerson. Mayo 2026

    SAMIN NOSRAT, AUTORA DEL BESTSELLER INTERNACIONAL SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR Y UNA DE LAS CHEFS Y MAESTRAS DE COCINA MÁS QUERIDAS DEL MUNDO, NOS PRESENTA SU ESPERADO NUEVO LIBRO: COSAS RICAS 

    Con la generosidad y ...

    [PRÓXIMO LANZAMIENTO]

    pvp.29,90 €

    1