Thurow, Stephanie


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    El libro de las conservas y los fermentos
    Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año

    Thurow, Stephanie

    Gaia Ediciones. June 2021

    ¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas ...

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