Libros de Gaia Ediciones:Nutrición y salud
Vegetales fermentados
Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas... y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más
Christopher Shockey; Kirsten K. Shockey
Gaia Ediciones. Enero 2019
«Una impresionante aportación a la creciente literatura de la fermentación, con un análisis exhaustivo de sus conceptos básicos y una maravillosa selección de recetas».
SANDOR ELLIX KATZ, autor de El arte de la fermentación y ...
[DISPONIBLE]
pvp.28,00 €
Cocina ayurveda para todos los días
100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año
Kate O'Donnell
Gaia Ediciones. Enero 2019
Come deliciosos alimentos de temporada y equilibra tu cuerpo con ayuda de la sabiduría tradicional india.
Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que generen ...
[DISPONIBLE]
pvp.24,95 €
Pan supersano sin gluten, sin harinas, sin lácteos y sin huevo
Recetas y técnicas de panadería y repostería
Beatriz de Urbión
Gaia Ediciones. Noviembre 2018
Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.
Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos ...
[DISPONIBLE]
pvp.12,00 €
Antiácido
Programa de 28 días para prevenir y curar el reflujo ácido
Jonathan Aviv
Gaia Ediciones. Mayo 2018
¿Tienes hinchazón abdominal, tos crónica o dolor de garganta? ¿Padeces goteo retronasal, notas un nudo al fondo de la garganta, sufres alguna alergia o te falta aire al respirar?
Si es así, es muy probable ...
[DISPONIBLE]
pvp.16,00 €
Especias curativas
Propiedades y aplicaciones terapéuticas de las 50 especias más saludables
Bharat B. Aggarwal; Debora Yost
Gaia Ediciones. Mayo 2018
Los hallazgos de la más reciente investigación bioquímica junto con el saber del ayurveda y de otras medicinas tradicionales.
¿Sabías que...
• el romero es uno de los más poderosos antioxidantes?;
• la pimienta negra ...
[DISPONIBLE]
pvp.24,00 €
Averigua por qué engordas ...y adelgazarás cuanto desees
Claves fundamentales para perder kilos y ganar años a la vida
Mercedes Carandini
Gaia Ediciones. Diciembre 2017
La nutriterapia recurre a la alimentación para mejorar la salud, prevenir la enfermedad y equilibrar el organismo a nivel físico, psíquico y emocional. Además, permite comprender la relación existente entre lo que comemos y el ...
[DISPONIBLE]
pvp.12,00 €
Depura Sopa
Sopas, cremas y caldos vegetales que depuran, sanan y revitalizan
Elina Fuhrman
Gaia Ediciones. Noviembre 2017
Por fin un programa de depuración que te ayudará a limpiar, sanar y revitalizar tu organismo sin renunciar a los placeres de la buena mesa. La innovadora chef Elina Fuhrman, fundadora de la exitosa línea ...
[DISPONIBLE]
pvp.17,90 €
Eat me Raw: Programa crudivegano 21 días
Contiene más de 100 recetas crudiveganas detox
Carlota Esteve De Miguel
Gaia Ediciones. Noviembre 2017
¿Notas que te falta energía al despertar por las mañanas?
¿Últimamente tus digestiones son lentas y pesadas y no tienes mucho apetito?
¿Sientes que necesitas depurar tu organismo pero no sabes cómo hacerlo?
Si has ...
[DISPONIBLE]
pvp.19,90 €
Espirales para todos los gustos
80 recetas con platos sin gluten, bajos en carbohidratos y vegetarianos
Denise Smart
Gaia Ediciones. Septiembre 2017
Disfruta de tus platos favoritos con sanas y coloridas espirales vegetales.
Transforma la fruta y la verdura en deliciosas espirales de texturas sorprendentes y obtendrás una alternativa sana y natural a la pasta, al pan, ...
[DISPONIBLE]
pvp.14,00 €
V de vegano
Recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la semana
Isa Chandra Moskowitz
Gaia Ediciones. Mayo 2017
ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA.
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma ...
[DISPONIBLE]
pvp.29,00 €
Cocina india vegana
Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa
Richa Hingle
Gaia Ediciones. Mayo 2017
El libro definitivo de cocina india apto para veganos
Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la ...
[DISPONIBLE]
pvp.23,00 €
Cómo comer mejor
Aprende a elegir, conservar y cocinar ingredientes cotidianos para convertirlos en superalimentos
James Wong
Gaia Ediciones. Mayo 2017
¿Te gustaría reducir el número de calorías sin renunciar a su sabor? ¿Quieres comprar arándanos con más antioxidantes por prácticamente la mitad de precio? ¿Sabías que las zanahorias cocidas poseen el doble de fitonutrientes que ...
[DISPONIBLE]
pvp.22,00 €