Cocina Natural

Para una vida más plena

Tucci, Alfredo

FICHA TÉCNICA

Editorial: Ediciones Librería Argentina (ELA)
ISBN: 9788499501369
Fecha de edición: 2014
Nº edición: 7.ª
País: España
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Medidas: 17 x 24 cm
Nº páginas: 226

Cocina Natural

Para una vida más plena

Tucci, Alfredo

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Formato papel

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Un manual completo para acompañarnos en nuestra cocina diaria, en una actualización del primer libro de cocina natural que ha servido de guía a muchas personas en sus más de 6 ediciones. Absoluto pionero en lengua española de una visión más abierta, sensata e incluyente de la cocina natural y macrobiótica, explorando especialmente en las raíces de esta última, la cocina tradicional japonesa. Además de fáciles y fabulosas recetas naturales, para el día a día ,incluye:
.Filosofía de la alimentación equilibrada: Yin-Yang.
.Recetas especiales y sabrosas.
.Los principales platos de la cocina japonesa, sus cortes de verduras y el despiece del pescado para la preparación del sushi y del sashimi.
.Amplia gama de postres naturales y de repostería natural.
.Glosario de ingredientes.
.Consejos para hacer la compra y elegir las verduras y alimentos.