Hongos curativos

Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral

Hongos curativos

FICHA TÉCNICA

  • Editorial: Gaia Ediciones
  • ISBN: 9788484457527
  • Fecha de edición:
  • Nº edición: 1.ª
  • Idioma: Español
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 14,5 x 21 cm
  • Nº páginas: 224

Hongos curativos

Guía práctica y culinaria sobre el uso de los hongos para alcanzar la salud integral

Formato papel

[DISPONIBLE]

pvp.12,95 €

Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos

Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son los superalimentos originales de la naturaleza. Esa es la razón por la que, durante miles de años, los médicos de todo el mundo han recurrido a estos potentes adaptógenos por su capacidad para potenciar el sistema inmunitario, restaurar el equilibrio hormonal y controlar la inflamación, entre otras virtudes. Si quieres disfrutar de los extraordinarios beneficios que proporcionan algunos hongos como el reishi y el chaga, lo único que tienes que hacer es añadirlos a tus platos.

En Hongos curativos descubrirás las diez variedades que mejor potencian la salud, desde las más conocidas, como el shiitake y las gírgolas, a las más exóticas, como el cordyceps y el tremella. Además, las recetas del libro te enseñan a tomar los hongos en comidas sencillas a lo largo de todo el día, desde el desayuno hasta la cena, y te descubren recomendaciones prácticas y trucos para que los incorpores a tus hábitos saludables diarios.

Descubre el enorme potencial del reino fungi y empieza a recorrer el camino hacia la salud total.


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