Langenbick, Johan
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El arte y la ciencia del foodpairing
10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer
Langenbick, Johan
NeoPerson. Febrero 2021
El foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son los que mejor funcionan juntos. Basado en investigaciones científicas revolucionarias, se trata de una combinación de neurogastronomía (el ...
[DISPONIBLE]
pvp.36,00 €
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