365 tentaciones de chocolate
Máñez, Carlota
FICHA TÉCNICA
- Editorial: Océano-Ambar
- ISBN: 9788475566061
- Colección: Cocina
- Fecha de edición: 2009
- Nº edición: 1.ª
- Idioma: Español
- Encuadernación: Tapa dura
- Medidas: 15 x 15 cm
- Nº páginas: 458
365 tentaciones de chocolate
Máñez, Carlota
Formato papel
[DISPONIBLE]
pvp.9,90 €
El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde las más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones.
Coulants, muffins, soufflés, cookies, brownies, púdines, mousses... permiten deliciosas versiones con chocolate.
Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido.
En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros...el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar.
Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión.
Piruletas, huevos, tejas y otras muchas golosinas de los más pequeños.
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