Alimentarse hoy

Hacia una nueva consciencia de las opciones nutritivas

Joël Acremant

FICHA TÉCNICA

Editorial: Rudolf Steiner
ISBN: 9788492843039
Fecha de edición: 2010
Nº edición: 1.ª
País: España
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Medidas: 13 x 20 cm
Nº páginas: 336

Alimentarse hoy

Hacia una nueva consciencia de las opciones nutritivas

Joël Acremant

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En nuestros días, todos se plantean preguntas respecto a su alimentación: ¿Qué alimentos nos favorecen? ¿Qué alimentos deben evitarse (la leche, la carne...)? ¿Hay que comerlos preferentemente crudos o cocidos y en su caso, existen unos modos de cocción preferibles a otros? ¿Cómo elaborar un menú? ¿Cómo alimentar a los niños?

En esta obra, Joël Acremant nos da reglas estrictas y válidas para todos. Pero indica pistas de reflexión a partir de la cuales cada cual podrá elegir conscientemente según su naturaleza y su situación personal. Así, la consciencia puede venir a penetrar este ámbito de la alimentación, preparando así también al hombre un espacio donde puede ejercer su libertad.