La dieta Carton

La alimentación natural que regenera y da vida

Paul Carton

FICHA TÉCNICA

Editorial: Ediciones Librería Argentina (ELA)
ISBN: 9788499502724
Colección: Salud Natural
Fecha de edición: 2026
Nº edición: 1
País: España
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
Medidas: 16,8 x 24 cm
Nº páginas: 362

La dieta Carton

La alimentación natural que regenera y da vida

Paul Carton

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En un tiempo en que la alimentación se ha vuelto cada vez más compleja, artificial y acelerada, el Dr. Paul Carton, uno de los grandes pioneros de la medicina naturista europea, nos recuerda una verdad esencial: comer bien es el primer paso hacia una vida sana y equilibrada.

Une su profundo conocimiento médico, con la gran tradición culinaria francesa, para ofrecernos una forma de alimentarse natural, sencilla y llena de sabor.

Introduce al lector en los principios de una alimentación verdaderamente saludable: qué alimentos favorecen la vitalidad, cuáles conviene evitar y cómo combinar los alimentos de forma armoniosa para facilitar la digestión y preservar la energía y reúne más de 500 recetas de cocina internacional, sanas, equilibradas y fáciles de preparar y pensadas para la vida cotidiana, que muestran cómo la cocina puede ser al mismo tiempo simple, sabrosa y beneficiosa para la salud.

Una auténtica escuela de alimentación natural, donde cada plato responde a un principio claro: nutrir el organismo sin sobrecargarlo, respetar los ritmos digestivos y recuperar el placer de una cocina auténtica; lo cual, constituye la aplicación práctica de los principios expuestos en su famosa obra La Fórmula Carton, donde el autor desarrolla los principios de su visión integral de la salud y de la vida natural.