Martha Holmberg
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Cereales para las seis estaciones
La nueva cocina con cereales. Con recetas que incluyen arroz, trigo sarraceno, mijo, avena, quinoa, espelta y más
Martha Holmberg
NeoPerson. Abril 2024
Mejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal
«Un regalo para los lectores. Para McFadden, el sabor es lo primero».
Booklist, los 10 mejores libros de cocina del año
Finalista ...
[PRÓXIMO LANZAMIENTO]
pvp.32,00 €
Seis estaciones
La nueva cocina con vegetales
Joshua McFadden; Martha Holmberg
NeoPerson. Marzo 2019
GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES
En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que ...
[DISPONIBLE]
pvp.33,00 €
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