Libros de: Cocina
Cocina
La fórmula del sabor
La ciencia de la buena cocina explicada en más de 100 recetas esenciales
Nik Sharma
NeoPerson. Octubre 2022
Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor
Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las ...
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pvp.32,90 €
I cook rock 'n' roll
Recetas para cocinar a todo volumen
MusiCat
NeoPerson. Octubre 2022
PONLE ROCK’N’ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA
¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas ...
[DISPONIBLE]
pvp.29,90 €
50 galletas para gente especial
Veganas. Sin gluten. Sin Huevos. Sin Lácteos. Sin otros alérgenos. ¡Y deliciosas!
Lucija Hrvat; Marina Óáz
Gaia Ediciones. Agosto 2022
¿TE APETECERÍA APRENDER A HACER GALLETAS RICAS Y ORIGINALES CON TUS PROPIAS MANOS?
En 50 galletas para gente especial encontrarás ideas y propuestas que te van a sorprender. A partir de ingredientes sanos y fáciles ...
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pvp.19,90 €
Simple
Ingredientes simplemente buenos, recetas simplemente fáciles, sabores simplemente maravillosos. Es así de simple
Sabrina Ghayour
NeoPerson. Julio 2022
PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR
Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor ...
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pvp.28,00 €
India, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos
Sandra Mahut
Librero. Junio 2022
La colección “platos del mundo en 30 minutos” ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery! Naans, samosas, pollo a la mantequilla, dhal & ...
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pvp.7,95 €
Líbano, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos
Charlotte Lasceve (fotografías); Marianne Magnier-Moreno
Librero. Junio 2022
La colección “platos del mundo en 30 minutos” ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery!
Hummus, tabulé libanés, fatafels, baklavas, dolmas con hojas ...
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pvp.7,95 €
Marruecos, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos
Sandra Mahut (fotografías); Yasmine Aissaoui
Librero. Junio 2022
Couscous, tajines, chekchouka, kefta, para comer como las atletas de marruecos.
Pocos ingredientes, fáciles de encontrar en el mercado, naturales.
Tiempo máximo de preparación 30 minutos.
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pvp.7,95 €
Tailandia, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos
David Japy (fotografías); Orathay Souksisavanh
Librero. Junio 2022
Imperial Rolls, ensalada de ternera con lemongrass, pho de cerdo y coco, curry verde de gambas y mango, pad thai, wok de verduras, tapioca de plátano y coco …
¡Encuentra 30 deliciosos clásicos tailandeses caseros ...
[DISPONIBLE]
pvp.7,95 €
Superfácil, Japón
Cocina con 2-6 ingredientes
Orathay Souksisavanh
Librero. Mayo 2022
Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en pocos minutos.
Recetas muy sencillas de seguir
[DISPONIBLE]
pvp.9,95 €
Superfácil, Chocolate
Cocina con 2 -6 ingredientes
Keda Black
Librero. Mayo 2022
Pasteles – Trufas – Cookies – Batidos- Brownies- Helados- Postres.
69 recetas infalibles y muy ricas.
-Recetas fáciles y prácticas
-Con pocos ingredientes
-Riquísimas propuestas para sus celebraciones grandes y pequeñas
[DISPONIBLE]
pvp.9,95 €
Wiccapedia de cocina
Recetario para brujas modernas
Lisa Chamberlain
Librero. Diciembre 2021
La cocina y la magia tienen mucho en común, ya que ambas se sirven de ingredientes y fuerzas naturales para crear algo vital, gratificante y nuevo. Este libro de Lisa Chamberlain, autora de numerosos éxitos ...
[AGOTADO TEMPORALMENTE]
pvp.12,95 €
Cocina superfácil: 129 recetas - principiantes (Dual Pack)
Superfácil con 3 - 6 ingredientes
Keda Black; Lene Knudsen; Natacha Arnoult; Orathay Souksisavanh; Sabrina Fauda-Rôle
Librero. Noviembre 2021
Pack de dos títulos de cocina superfacil, recetas infalibles y muy ricas. Dos libros fantásticos: Cocina superfacil para principiantes y Cocina superfacil. 129 recetas.
[AGOTADO TEMPORALMENTE]
pvp.28,95 €
El poder de la fibra
Programa de salud intestinal basado en plantas para perder peso, potenciar la salud y optimizar el microbioma
Will Bullsiewicz
Gaia Ediciones. Noviembre 2021
PIERDE PESO, GANA SALUD Y OPTIMIZA TU MICROBIOTA CON EL PODER DE LA FIBRA
La salud intestinal es clave para activar el metabolismo, equilibrar las hormonas y mantener a raya la inflamación, que es la ...
[DISPONIBLE]
pvp.19,90 €
Harina agua sal levadura
Los fundamentos del pan y la pizza artesanos
Ken Forkish
NeoPerson. Noviembre 2021
James Beard Foundation Book Award Winner
The IACP Cookbook Awards Winner
Pocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. ...
[DISPONIBLE]
pvp.24,95 €
Bakerita
Más de 100 deliciosos postres sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados para reposteros modernos
Rachel Conners
Gaia Ediciones. Noviembre 2021
REPOSTERÍA SIN GLUTEN, SIN CEREALES, SIN LÁCTEOS Y SIN AZÚCAR REFINADO EN UN LIBRO QUE TE SORPRENDERÁ.
Bakerita demuestra que los postres deliciosos, sanos y nutritivos existen, y que todo el mundo puede prepararlos ...
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pvp.26,00 €
Dieta cetogénica completa para principiantes
Guía esencial para un estilo de vida cetogénico
Amy Ramos
Gaia Ediciones. Septiembre 2021
El único libro que necesitarás para adelgazar y cuidar tu salud con la dieta cetogénica
Respaldada por la clínica Mayo y diversos estudios y autoridades de la comunidad médica, la dieta cetogénica —baja en carbohidratos ...
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pvp.9,95 €
La alquimia del koji
El arte de la fermentación con moho
Jeremy Umansky; Rich Shih
NeoPerson. Agosto 2021
El primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji
El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami de la cocina asiática —como la salsa de soja, ...
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pvp.25,00 €
Nada sofisticado
Cocina sin complicaciones para paladares exigentes
Alison Roman
NeoPerson. Agosto 2021
Una cena espontánea entre semana con vecinos, una fiesta inesperada de sábado noche con amigos o cualquier otra situación necesita platos sencillos regados con mucho vino y un ambiente relajado. La profusa colección de recetas ...
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pvp.28,00 €
El libro de las conservas y los fermentos
Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año
Stephanie Thurow
Gaia Ediciones. Agosto 2021
¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas y ...
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pvp.18,90 €
El libro del pan sin gluten
Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural
Mª Eugenia Vázquez-Gundín Etcheverría
Gaia Ediciones. Agosto 2021
APRENDE A PREPARAR PANES NUTRITIVOS Y ATRACTIVOS SIN GLUTEN NI ALÉRGENOS
El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo ...
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pvp.22,00 €