Libros de: Cocina

Vegetales fermentados
Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas... y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más

Shockey, Christopher ; Shockey, Kirsten K.

Gaia Ediciones. January 2019

«Una impresionante aportación a la creciente literatura de la fermentación, con un análisis exhaustivo de sus conceptos básicos y una maravillosa selección de recetas».
SANDOR ELLIX KATZ, autor de El arte de la fermentación y ...

Platos Ligeros
Superfácil, cocina con 4-6 ingredientes

Souksisavanh, Orathay

Librero. January 2019

*Sopas * Espaguetis de Hortalizas * Pescado * Carne * Hortalizas al Horno*.

69 Recetas infalibles y muy ricas.

Recetas fáciles y prácticas.

Con pocos ingredientes.

Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.

En 10 minutos.
Superfácil con 2-6 ingredientes.

Souksisavanh, Orathay

Librero. January 2019

Ensaladas * Sopas * Platos calientes * Caprichos * Postres *

69 Recetas fáciles y prácticas.

Con pocos ingredientes.

Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.

Cocina Italiana
Superfácil , cocina con 5-6 ingredientes

Chovancova, Ilona

Librero. January 2019

Sopas * Estofados * Pasta * Risottos * Paltos al horno * Dulces *

69 Recetas infalibles y muy ricas.
Recetas fáciles y prácticas.
Con pocos ingredientes.
Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.

Casi Vegetariano
Superfácil , cocina con 5-6 ingredientes

Black, Keda

Librero. January 2019

Platos Vegetarianos con muy poca carne * Un poco de pescado * Acompañamientos * Salsas.

68 Recetas infalibles y muy ricas.

Recetas fáciles y prácticas.

Con pocos ingredientes.

Riquísimas propuestas para sus comidas diarias.

Pasta mágica
Superfácil, cocina con 4-6 ingredientes

Souksisavanh, Orathay

Librero. January 2019

Espaguetis * Linguine *  Tallarines * Pasta de tubo * Pastas cortas * Tortellini * Pastas para sopa.

69 Recetas infalibles y muy ricas.

Recetas fáciles y prácticas.

Con pocos ingredientes.

Riquísimas propuestas para sus ...

Tapas Vegetarianas
Superfácil con 3-6 ingredientes

Fauda-Rôle, Sabrina

Librero. January 2019

* Para Untar y mojar * Tarrinas * Bocados * Pasteles * Pastas * Tartas * Verduras * Buñuelos * Chips *

69 Recetas infalibles y muy ricas.

. Recetas fáciles y prácticas.

. Con ...

Pan supersano sin gluten, sin harinas, sin lácteos y sin huevo
Recetas y técnicas de panadería y repostería

de Urbión, Beatriz

Gaia Ediciones. November 2018

Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.

Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos ...

El Buda en la berenjena
Los secretos de la cocina vegana

Vimalabandhu

Ilus Books. November 2018

Una cocina vegana exquisita, de gran riqueza, con muchos sabores, fusionando la experiencia de la cocina oriental con la europea.

Este libro ofrece herramientas prácticas y consejos para cocinar mejor: cómo hervir, cómo freír y ...

Cocina superfácil
Con 3-6 ingredientes

Arnoult, Natacha ; Black, Keda ; Fauda-Rôle, Sabrina ; Knudsen, Lene ; Souksisavanh, Orathay

Librero. September 2018

• Tapas  • Sopas • Ensaladas • Verduras • Pasta • Curris • Hamburguesas • Grandes clásicos • Postres

129 recetas infalibles muy ricas

• Recetas fáciles y prácticas

• Con pocos ingredientes

• Riquísimas ...

Permacultura en macetas
Cómo hacer un HUERTO en el BALCÓN

Kemp, Juliet

Kaicron. September 2018

En estos tiempos en los que los precios de la comida aumentan vertiginosamente, cultivar en las ciudades se está poniendo cada vez más de moda.

Debida a la incesante demanda de víveres y el aumento ...

Ajo, el cocinillas
Recetas de verano

Pañeda, Bárbara

Librero. June 2018

¡Hola niños y niñas!

Para los que todavía no me conocéis, soy Ajo, el Cocinillas: chef, aventurero, curioso, un poco goloso e intrépido explorador en la cocina.

Por fin ha llegado las vacaciones, la playa, ...

Especias curativas
Propiedades y aplicaciones terapéuticas de las 50 especias más saludables

Aggarwal, Bharat B. ; Yost, Debora

Gaia Ediciones. May 2018

Los hallazgos de la más reciente investigación bioquímica junto con el saber del ayurveda y de otras medicinas tradicionales.

¿Sabías que...
• el romero es uno de los más poderosos antioxidantes?;
• la pimienta negra ...

El libro de los germinados
Cómo cultivarlos y utilizarlos para tener más salud y vitalidad

Wigmore, Ann

Gaia Ediciones. April 2018

Los germinados merecen considerarse el alimento perfecto ya que están repletos de vitaminas esenciales, proteínas y enzimas que depuran, rejuvenecen y sanan el cuerpo. En El libro de los germinados, la nutricionista Ann Wigmore ...

Sembrar, plantar y recolectar en armonía con el cosmos

Thun, Maria

Rudolf Steiner. March 2018

María Thun realiza sus extraordinarios ensayos desde hace más de cuarenta años. Todo empezó de modo muy sencillo.

La pequeña obra de Rudolf Steiner La formación práctica del pensamiento le incitó a hacer ensayos en ...

Pura fermentación
Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos

Katz, Sandor Ellix

Gaia Ediciones. February 2018

Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan ...

Smoothie: La revolución verde
200 recetas sencillas para un salto radical a la salud natural

Boutenko, Victoria

Gaia Ediciones. February 2018

Descubre el extraordinario poder curativo de los batidos verdes.

Victoria Boutenko, la creadora de los batidos verdes (smoothies), aporta en esta obra la información esencial sobre esta revolucionaria manera de consumir vegetales de ...

Verduras
Superfácil: cocina con 3-6 ingredientes

Souksisavanh, Orathay

Librero. February 2018

Platos coloridos • Veganos • Hortalizas asadas • Sopas • Gratenes • Estofados

69 recetas infalibles y muy ricas:

• Recetas fáciles y prácticas

• Con pocos ingredientes

• Riquísimas propuestas para sus comidas diarias

Aperitivos y tapas
Superfácil: cocina con 2-6 ingredientes

Arnoult, Natacha

Librero. February 2018

Tostadas • Para picotear • Cócteles • Para untar y mojar • Hojaldres • Pasteles • Queso

69 recetas infalibles y muy ricas:

• Recetas fáciles y prácticas

• Con pocos ingredientes

• Riquísimas propuestas ...

Hamburguesas
Superfácil: cocina con 5-6 ingredientes

Souksisavanh, Orathay

Librero. February 2018

Con quesos franceses • Para celebraciones• De pescado y marisco • Clásicas américanas

69 recetas infalibles y muy ricas:

• Recetas fáciles y prácticas

• Con pocos ingredientes

• Riquísimas propuestas para sus comidas diarias