Libros de: Cocina
Cocina
Dishoom
Libro de cocina y una guía totalmente subjetiva de Bombay con mapa
NeoPerson. September 2025
«DESDE BOMBAY CON AMOR»
UN FESTÍN PARA EL ESTÓMAGO Y LOS OJOS
A lo largo de estas páginas disfrutarás de un encantador recorrido a pie por el sur de Bombay, donde la gastronomía y la bebida son protagonistas. ...
[PRÓXIMO LANZAMIENTO]
pvp.29,95 €
Manual de parrilla
Del Río de la Plata: Argentina y Uruguay
Sebastián Manito
NeoPerson. May 2025
Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo
BEST BARBECUE COOKBOOK
28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia)
DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y ...
[PRÓXIMO LANZAMIENTO]
pvp.29,90 €
Cóctel Códex
Fundamentos • Fórmulas • Evoluciones
Alex Day; David Kaplan; Nick Fauchald
NeoPerson. February 2025
SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES
Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas ...
[PRÓXIMO LANZAMIENTO]
pvp.28,00 €
Saborama
Una guía para entender el arte y la ciencia del sabor
Arielle Johnson
NeoPerson. February 2025
Prólogo de René Redzepi
¡Con 99 recetas!
Una guía irreverente, accesible y esencial sobre la ciencia del sabor y cómo aplicarla en nuestra propia cocina
El sabor es mucho más que la mera dicotomía entre lo ...
[DISPONIBLE]
pvp.29,00 €
Cocina vegana para todos los días
150 deliciosas recetas con todo un mundo de sabores
Richa Hingle
Gaia Ediciones. January 2025
Autora del bestseller Cocina india vegana
En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma casero. Además de presentarnos una gran cantidad de salsas ...
[PRÓXIMO LANZAMIENTO]
pvp.19,95 €
Más es más
Piérdele el miedo a la cocina
Molly Baz
NeoPerson. November 2024
NO PARES HASTA QUE ESTÉ DELICIOSO
Diviértete mientras aprendes a preparar más de 100 recetas ENORMES, audaces y sabrosas de Molly Baz, autora de Cocina este libro, bestseller del New York Times. ...
[DISPONIBLE]
pvp.29,90 €
Cocina japonesa con alma
Ramen, tonkatsu, tempura, gyozas y más... De las calles de Tokio y las cocinas de todo Japón
Harris Salat; Tadashi Ono
NeoPerson. November 2024
QUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHI
Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas y todos los restaurantes de las calles ...
[DISPONIBLE]
pvp.21,90 €
Made in India
La mejor cocina casera de la India
Sodha, Meera
NeoPerson. October 2024
La mejor comida India es la que se cocina (y se come) en casa
La auténtica cocina india es sorprendente, sencilla y está repleta de sabor. En este libro, actualmente el de mayor venta ...
[DISPONIBLE]
pvp.24,00 €
Salud hormonal
Recupera tu equilibrio, el sueño, el deseo sexual y la vitalidad de manera natural
Sara Gottfried
Gaia Ediciones. October 2024
DESCUBRE CÓMO EQUILIBRAR TUS HORMONAS PARA DISFRUTAR DE UNA SALUD ÓPTIMA
El mensaje más habitual que reciben las mujeres es que el malhumor, la falta de apetito sexual, el agotamiento, la sequedad, el estrés y las ...
[DISPONIBLE]
pvp.28,00 €
¿Llenarse o nutrirse? Perder peso no lo es todo....
Boillat De Corgemont Sartorio, Dr. Marc
Alas. September 2024
La medicina china afirma que enfermamos por efecto de incontables agresiones internas y externas (patógenos, traumatismos, factores ambientales, emocionales, genéricos, sustancias tóxicas, etc.). Todo esto configura una complejidad de CONCAUSAS con la potencialidad de hacernos ...
[AGOTADO TEMPORALMENTE]
pvp.16,00 €
Cereales para las seis estaciones
La nueva cocina con cereales. Con recetas que incluyen arroz, trigo sarraceno, mijo, avena, quinoa, espelta y más
Joshua McFadden; Martha Holmberg
NeoPerson. September 2024
Mejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal
«Un regalo para los lectores. Para McFadden, el sabor es lo primero».
Booklist, los 10 mejores libros de cocina del año
Finalista ...
[DISPONIBLE]
pvp.32,00 €
Lo bastante enfermos
Guía para tratar las complicaciones médicas relacionadas con los trastornos alimenticios
Jennifer L. Gaudiani, MD
Editorial Eleftheria. September 2024
Una obra científicamente sólida que educa a las familias motiva a los pacientes y orienta a los profesionales.
Con frecuencia, los pacientes con trastornos alimentarios tienen la percepción de que no están “lo bastante enfermos” ...
[DISPONIBLE]
pvp.38,00 €
Ramen y fideos
100 recetas
Anónimo
Librero. June 2024
Shoyu ramen, fideos picantes, cerdo chashu, tantanmen de hortalizas, sopa niku udon, ramen de verano, ramen de invierno...
100 recetas sencillas de deliciosos rámenes y otros caldos japoneses que podrá preparar en casa. ¡Como si ...
[DISPONIBLE]
pvp.8,95 €
Barbacoa, parrilla y plancha
100 recetas
Anónimo
Librero. June 2024
Brochetas de entraña, pollo a la mostaza, rape al romero, hortalizas a la plancha con menta...
100 recetas deliciosas para compartir momentos gourmet entre amigos. ¡Muy sencillas de preparar!
[DISPONIBLE]
pvp.8,95 €
Quiches y tartas
100 recetas
Anónimo
Librero. June 2024
Quiche de calabacín y queso de cabra, tarta de jamón de Parma e higo, torta de patata y reblochon, tatin de chalote, tarta rústica de pera...
100 recetas sencillas para elaborar tartas saladas o dulces ...
[DISPONIBLE]
pvp.8,95 €
Bowls ricos y sanos
100 recetas
Anónimo
Librero. June 2024
Poke bowls con salmón, bowl vegetariano de tomate, burrata y granada, pastel en bowl de plátano y cacao... 100 recetas de irresistibles bowls para disfrutar de comidas saludables y llenas de color.
¡Los tendrá listos ...
[DISPONIBLE]
pvp.8,95 €
El gran libro de los germinados
El poder de los alimentos más nutritivos del planeta
Doug Evans
Gaia Ediciones. March 2024
DESCUBRE EL PODER DE LOS GERMINADOS PARA CUIDAR TU SALUD, PERDER PESO Y CONSEGUIR UNA NUTRICIÓN ÓPTIMA
Las cualidades de los germinados son sencillamente sorprendentes:
• Contienen entre 20 y 30 veces más fi tonutrientes que otras ...
[DISPONIBLE]
pvp.15,00 €
De la luna roja a la luna oscura
El viaje espiritual de la menopausia
Miranda Gray
Gaia Ediciones. March 2024
Descubre el propósito energético y espiritual de la menopausia
Este libro pionero despliega el asombroso camino de transformación espiritual que recorremos las mujeres a lo largo de nuestra existencia.
Miranda Gray explica aquí que la menopausia, ...
[DISPONIBLE]
pvp.18,00 €
Cocina mágica
Baraja de recetas para brujas - 52 cartas
Carla Torrents Murcia
Arkano Books. March 2024
CREA MAGIA EN LA COCINA SIGUIENDO LA RUEDA DEL AÑO
Las recetas de platos salados y dulces que encontrarás en esta baraja mágica te inspirarán cada vez que necesites nuevas ideas, ya sea para tus ...
[DISPONIBLE]
pvp.21,90 €