Libros de: Cocina


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Cocina este libro
Técnicas y recetas que querrás repetir

Molly Baz

Neo Person. April 2023

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES
Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer


UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE ...

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pvp.29,90 €


Guía de la bruja del bosque, Magia natural
Conecte con su mundo interior utilizando ingredientes que podrá encontrar en su cocina o en la naturaleza

Lindsay Squire; Viki Lester (Ilustradora)

Librero. January 2023

Con esta introducción mágica al mundo de la brujería, la Bruja del Bosque nos ofrece numerosos y sencillos hechizos, consejos, sugerencias y rituales. Todos ellos emplean herramientas e ingredientes que podrá encontrar fácilmente en cocina ...

[DISPONIBLE]

pvp.12,95 €


Havent sopat .....
Havent sopat…

Florencia (Il-Lustracions) Coll; Nuria Camps

Neopatria. December 2022

Aquesta és una aventura que ja fa un temps vam compartir la Florència i jo imaginant un llibre-objecte perquè ens plau tenir un llibre entre les mans i fruir de la lletra tant com de ...

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pvp.20,00 €


La inteligencia de las hormonas
Guía completa para equilibrar el desorden hormonal y restablecer tu bienestar esencial

Aviva Romm

Gaia Ediciones. December 2022

Hormonas, ciclos femeninos y salud de la mujer

Normaliza tu menstruación, revierte el síndrome del ovario poliquístico, alivia la endometriosis, aumenta tu fertilidad, reactiva tu impulso sexual, duerme mejor, mejora tu digestión y restablece el ...

[DISPONIBLE]

pvp.25,00 €


Lágrimas en H Mart
Una historia de amor, pérdida y cocina coreana

Michelle Zauner

Neo Person. November 2022

 DE LA LÍDER DE LA BANDA INDIE POP JAPANESE BREAKFAST, UNA INOLVIDABLE HISTORIA SOBRE LA FAMILIA, LA COMIDA, EL DOLOR Y EL AMOR

«Desde que mi madre murió, lloro en H Mart.
H Mart ...

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pvp.19,90 €


El mundo de la fermentación
Recetas, técnicas y tradiciones de todo el planeta

Katz, Sandor Ellix

Gaia Ediciones. November 2022

DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOS

En El mundo de la fermentación, Sandor Katz, experto fermentador y aventurero culinario, nos invita ...

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El deportista vegano
Un enfoque revolucionario para un máximo rendimiento

Matt ; Matt Frazier ; Robert ; Robert Cheeke

Gaia Ediciones. November 2022

EL PRIMER LIBRO QUE CONECTA LOS BENEFICIOS DE UNA DIETA VEGANA CON EL ÓPTIMO RENDIMIENTO DEPORTIVO

El deportista vegano aporta la prueba indiscutible de que el cuerpo humano no necesita carne, huevos ni lácteos para ...

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pvp.19,95 €


Cocinando en casa
O cómo aprendí a despreocuparme de las recetas

Chang, David ; Krishna, Priya ; Priya

Neo Person. October 2022

El chef de Momofuku cocina en casa... y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un ...

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Sabor
Mi vida a través de la comida

Stanley Tucci

Neo Person. October 2022

Antes de que Stanley Tucci se hiciera famoso con El diablo viste de PradaLos juegos del hambre y el Negroni perfecto, su vida transcurrió en una familia italoamericana que todas las noches se ...

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pvp.19,90 €


La fórmula del sabor
La ciencia de la buena cocina explicada en más de 100 recetas esenciales

Nik ; Nik Sharma

Neo Person. October 2022

Un enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del sabor

Todos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, salada, dulce, umami, picante y grasa. Ellas son las ...

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pvp.32,90 €


I cook rock 'n' roll
Recetas para cocinar a todo volumen

MusiCat

Neo Person. October 2022

PONLE ROCK’N’ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA

¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas ...

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pvp.29,90 €


50 galletas para gente especial
Veganas. Sin gluten. Sin Huevos. Sin Lácteos. Sin otros alérgenos. ¡Y deliciosas!

Hrvat, Lucija ; Lucija ; Marina ; Óáz, Marina

Gaia Ediciones. August 2022

¿TE APETECERÍA APRENDER A HACER GALLETAS RICAS Y ORIGINALES CON TUS PROPIAS MANOS?

En 50 galletas para gente especial encontrarás ideas y propuestas que te van a sorprender. A partir de ingredientes sanos y fáciles ...

[DISPONIBLE]

pvp.19,90 €


Simple
Ingredientes simplemente buenos, recetas simplemente fáciles, sabores simplemente maravillosos. Es así de simple

Ghayour, Sabrina

Neo Person. July 2022

PLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZAR

Las nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Oriente Medio, así como su amor ...

[DISPONIBLE]

pvp.28,00 €


Made in India
La mejor cocina casera de la India

Sodha, Meera

Neo Person. July 2022

La mejor comida India es la que se cocina (y se come) en casa

La auténtica cocina india es sorprendente, sencilla y está repleta de sabor. En este libro, actualmente el de mayor venta ...

[DISPONIBLE]

pvp.24,00 €


El arte de la fermentación
Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo

Katz, Sandor Ellix

Gaia Ediciones. June 2022

El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos científicos y los ...

[DISPONIBLE]

pvp.34,00 €


India, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos

Mahut, Sandra

Librero. June 2022

La colección “platos del mundo en 30 minutos” ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery! Naans, samosas, pollo a la mantequilla, dhal & ...

[DISPONIBLE]

pvp.7,95 €


Líbano, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos

Lasceve, Charlotte (fotografías) ; Magnier-Moreno, Marianne

Librero. June 2022

La colección “platos del mundo en 30 minutos” ofrece las 30 recetas más populares de todo el mundo para que las prepares ¡más rápido que un delivery! 

Hummus, tabulé libanés, fatafels, baklavas, dolmas con hojas ...

[DISPONIBLE]

pvp.7,95 €


Marruecos, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos

Aissaoui, Yasmine ; Mahut, Sandra (fotografías)

Librero. June 2022

Couscous, tajines, chekchouka, kefta, para comer como las atletas de marruecos.
Pocos ingredientes, fáciles de encontrar en el mercado, naturales.
Tiempo máximo de preparación 30 minutos.

[DISPONIBLE]

pvp.7,95 €


Tailandia, pequeños platos del mundo
Listos en 30 minutos

Japy, David (fotografías) ; Souksisavanh, Orathay

Librero. June 2022

Imperial Rolls, ensalada de ternera con lemongrass, pho de cerdo y coco, curry verde de gambas y mango, pad thai, wok de verduras, tapioca de plátano y coco … 
¡Encuentra 30 deliciosos clásicos tailandeses caseros ...

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pvp.7,95 €


Superfácil, Japón
Cocina con 2-6 ingredientes

Souksisavanh,Orathay

Librero. May 2022

Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en pocos minutos. 
Recetas muy sencillas de seguir

[DISPONIBLE]

pvp.9,95 €


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